Manter frutas e verduras frescas por mais tempo é um desafio comum na cozinha. Saber onde armazená-las dentro ou fora da geladeira pode fazer toda a diferença na conservação dos alimentos e na preservação dos seus nutrientes. Neste blog Pets Mundo Animal, vamos explicar como armazenar frutas e verduras dentro ou fora da geladeira, para evitar desperdícios e garantir que suas compras durem o máximo possível.
Como armazenar frutas e verduras dentro ou fora da geladeira
Manter frutas e verduras frescas por mais tempo é um desafio que todo mundo enfrenta. Nesse sentido, quem nunca comprou um cacho de bananas ou um punhado de alface e viu tudo estragar em poucos dias? Assim, a verdade é que o segredo para conservar esses alimentos por mais tempo está na forma como você os armazena.
Então, você sabia que a escolha entre deixar as frutas e verduras na geladeira ou fora dela pode fazer toda a diferença? Então, vamos desvendar os segredos do armazenamento correto para evitar desperdícios e garantir que suas compras durem muito mais!
Frutas que temos que armazenar fora da geladeira
Bananas
As bananas amadurecem melhor fora da geladeira. Então, o frio interrompe o processo natural de amadurecimento, deixando-as com uma textura esquisita e a casca escura. Mas mantenha-as em um local fresco e arejado.
Abacates
Abacates devem-se armazenados fora da geladeira até amadurecerem. Depois de maduros, você pode colocá-los na geladeira para retardar o processo e mantê-los frescos por mais alguns dias.
Tomates
Apesar de muitos acharem que o tomate pertence à geladeira, o frio pode alterar sua textura e sabor. Armazene os tomates em um local fresco, fora da luz solar direta.
Cebolas e alhos
Cebolas e alhos devemos, armazenar fora da geladeira, em local seco e bem ventilado. A umidade da geladeira pode causar mofo e apodrecimento.
Frutas que temos que armazenar na geladeira
Frutas vermelhas
Morangos, framboesas e mirtilos são frutas delicadas que estragam rapidamente. Armazene-as na geladeira e consuma o mais rápido possível.
Uvas
As uvas devem ser mantidas na geladeira para preservar sua textura crocante e frescor.
Maçãs
Maçãs pendendo-se armazenadas tanto fora quanto dentro da geladeira. No entanto, se você quer que elas durem mais tempo, o ideal é mantê-las refrigeradas.
Frutas cítricas
Laranjas, limões e limas podendo-se armazenados fora da geladeira, mas duram mais tempo se refrigerados, especialmente em climas quentes.
Verduras que devem ser armazenadas fora da geladeira
Batatas
Batatas devem-se mantidas fora da geladeira, em local fresco e escuro. Assim, o frio da geladeira transforma o amido em açúcar, alterando seu sabor e textura.
Abóboras
Abóboras podem ser armazenadas fora da geladeira em local fresco e seco. Então, onde podem durar semanas ou até meses.
Verduras que temos que armazenar na geladeira
Folhas Verdes
Alfaces, espinafres e outras folhas verdes precisam-se mantidas na geladeira. Desse modo, preferencialmente em um saco plástico perfurado ou em um recipiente fechado para conservar a umidade.
Cenouras, beterrabas e nabos
Esses vegetais de raiz devem ser armazenados na geladeira. Dessa modo, onde podem durar semanas se estiverem bem protegidos da umidade.
Brócolis e couve-flor
Esses vegetais se mantêm frescos por mais tempo na geladeira. Dessa forma, guarde-os em sacos plásticos para evitar que murchem.
Dicas extras para armazenamento
Não misture frutas e verduras que liberam etileno: Assim, algumas frutas, como bananas e maçãs, liberam etileno, um gás que acelera o amadurecimento. Então, evite armazená-las junto com outras frutas e verduras para prolongar a vida útil dos alimentos.
Lave apenas antes de consumir: então, lave frutas e verduras somente antes de consumir ou cozinhar. A umidade extra pode acelerar o processo de apodrecimento.
Por fim, manter uma boa organização na cozinha e saber onde armazenar cada tipo de fruta e verdura é essencial para garantir refeições sempre frescas e saborosas. Desse modo, use essas dicas para evitar desperdícios e aproveitar ao máximo os alimentos que você compra!
